ご好評いただいている宮崎が誇るブランド牛、都萬牛 / TOMANGYU とのコラボセット。肉の日、２月９日より一部リニューアルし、２月２８日までの期間限定販売！
 
黒毛和牛で霜降りをあまりつけないように肥育するのが特徴である都萬牛は、ビタミンやミネラルが豊富な飼料を与えることはもちろん、牛の生理に適った健康的な飼い方を目指しています。
 
飼料は、気候豊かな宮崎が育む稲ワラや牧草に、地元ならではの焼酎粕やお茶の葉、米ぬかなどのこだわり。健康的に育てるため、もともと牛の病気はとても少ないですが、管理獣医師の定期的な巡回による衛生管理と健康管理。
 
そのため、肉色の綺麗な、脂と赤身に味のある低脂肪でヘルシーな牛肉を作り出すことができました。

 宮崎の自然の中で、できるだけストレスフリーを心がけ育てられた都萬牛のステーキと、香月ワインズの＜ Aya Rouge ２０１８＋ Aya Blanc ２０１９＞をセットにしてお届けします。
 
＜セット内容＞
都萬牛ステーキ×２枚
Aya Rouge ２０１８＋ Aya Blanc ２０１９
 
※都萬牛は真空パックでのお届けとなり、チルド室・冷蔵庫で発送日を含め約２～３週間の保管が可能です。
 
※真空状態の肉色は赤くありませんが、空気に触れることで酸化し綺麗な赤色に発色します。詳しくは同封の「ステーキの焼き方」をご覧ください。
 
※ステーキについて、全ての部位が希少なため部位のご指定はお受けできかねます。発送時点のストック次第となり、霜降りが少なめのものと、霜降りがバランスよく入るものの２種類をご用意いたします。